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VINCHIO semble naître des vignobles qui l'entourent, en créant un paysage suggestif. Grace à l'esprit laborieux de ses gens, ces vignobles produisent de grands vins tels que la Barbera Superiore et le Muscat d'Asti. Le terrain, quelque part sableux, nous offre des trésors: l’"Asparago Saraceno" (asperge sarrasine, nom dérivant d'une des plus ancienne buttes du village); dans la vallée, le "cardo gobbo" (chardon 'bossu', pour sa forme curieuse); en automne, la truffe blanche, la reine des truffes (précieux tubercule d'une odeur pénétrant et, d'aprés ce qu'on dit, aphrodisiaque!).
VINCHIO, offre à tous ceux qui aiment passer ses vacances d'une façon anticonformiste (sans l'obsession de la montre, de la circulation, du smog, etc..) et désirent se plonger dans le vert de la nature, la possibilité de se promener dans le proche Parc Naturel de la VALSARMASSA. Le village se trouve dans une bonne position centrale (de 23 à 35 km environ) de plusieures localités: ASTI (célèbre non seulement pour le "Palio", qui remonte au 1275 et c'est donc le plus ancien d'Italie - mais aussi pour la DOUJA, pour le "Festival delle Sagre", pour le petit marchés de la truffe, les marché des puces etc….), ALBA, ACQUI TERME et d'autres très beaux villages du Monferrato, des LANGHE et du ROERO. Son altitude est est d'environ 310 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le premier weekend de mai a lieu à Vinchio la "Sagra dell'Asparago Saraceno", une fête médiévale costumée. |
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